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養螞蚱賺雞錢
2012/4/28 12:57:14  供稿人:邵陽三農網

    云南十八怪之一,螞蚱當做下酒菜。螞蚱學名蝗蟲,是一種農業害蟲,但是營養豐富,味道鮮美。在云南當地都喜歡用油炸螞蚱下酒。隨著市場需求的增加,人 工飼養螞蚱已經成為當地農民致富的一種方法。飼養螞蚱,難免會有損耗,產卵后死亡的,自相殘殺死亡的以及各種原因傷殘的。

    這些以前只能丟掉的傷殘螞蚱現在 卻有了新的用途,就是作為動物蛋白飼料來喂養云南當地的土雞品種黑土雞。這種外表雖然羽色各異,但是,皮膚、肌肉、骨骼和腳爪都是黑色的黑土雞以前只是當 地農戶在房前屋后散養,規模不大。再加上自由采食的飼喂方式,飼養周期長達一年以上,很難有大的經濟效益。但是這種黑土雞,肉味鮮美,營養豐富很受市場歡 迎。近年來進行的集約化養殖,使黑土雞的存欄量快速增加,再加上的20%的傷殘螞蚱作為輔助飼料,使黑土雞的出欄時間縮短了三個月,并且雞肉的品質得到提 升,價錢也貴不了。雖然飼養成本增加了,但是飼養周期縮短了,雞肉的價錢也提高了,養殖戶通過用傷殘螞蚱養雞,確確實實賺到了錢。

 


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